Data/hora: 03/06/2024 08:09:08

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 01/09/2023
Data da última atualização: | 01/09/2023
Autoria: | FELIPPETO, J.; SOUZA, Z. S.; KATSURAYAMA, J. M.; PINTO, F. A. M. F.; BRIGHENTI, E.; CALIARI, V.
Título: | NECESSIDADES TÉRMICAS DE DIFERENTES VARIEDADES VITIS VINIFERA NAS CONDIÇÕES DE SÃO JOAQUIM-SC.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 4., 2023, Online. Resumos... Diamantina, MG: UFVJM, 2023.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A vitivinicultura é uma atividade em franco desenvolvimento no Planalto Sul de Santa Catarina e, particularmente na região de São Joaquim. Trata-se de uma região com condições climáticas diferenciadas (clima frio) as quais influenciam na evolução do crescimento vegetativo e na duração do ciclo das videiras. Comparativamente com regiões de clima mais quente, os subperíodos fenológicos das plantas são mais lentos na região de São Joaquim, com repercussões importantes sobre a vitivinicultura regional. Além disso, a crescente notoriedade dos vinhos regionais tem fomentado a introdução de novas variedades com elevado potencial enológico. Tendo em vista a importância dessas novas variedades para o contínuo desenvolvimento setorial, é imprescindível compreender os seus comportamentos e necessidades frente às condições térmicas disponíveis na região. O objetivo desse estudo foi avaliar as necessidades térmicas, medidas em Graus-Dia (GD) para completar os ciclos vegetativo e produtivo de seis variedades viníferas durante a série histórica entre 2013/14 a 2019/20 em São Joaquim-SC. A pesquisa foi realizada nos vinhedos da Epagri E.E. São Joaquim com as variedades: Verdicchio, Sauvignon, Blanc, e Manzoni Bianco (brancas); Sagrantino, Montepulciano, e Rebo (tintas). Os dados meteorológicos foram obtidos através da Estação Meteorológica automática localizada junto ao vinhedo. As variáveis meteorológicas utilizadas foram: temperaturas do ar média, máxima e mínima (°C), as quais foram inseridas nos modelos de soma térmica expressos em graus-dia (GD) de acordo com as seguintes equações: GD=&#8721;(Tm-Tb)+[(TM-Tm)/2], quando Tm>Tb;GD=&#8721;[(TM-Tb)2/2*(TM-Tm)], quando Tm&#8804;Tb e; GD=0, quando Tb&#8805;TM; Em que GD são os Graus-Dia; TM é a Temperatura máxima, em °C; Tm é a Temperatura mínima, em °C; Tb é a Temperatura-base (10°C). Os acúmulos de GD foram contabilizados entre início da brotação e a colheita em todas as variedades estudadas. Os resultados evidenciaram que, em média, as maiores somas térmicas foram observadas nas variedades ?Sagrantino?, 1399 GD; ?Montepulciano?, 1424 GD e Rebo, 1438 GD.
Thesagro: | Graus-dia; videira; vinhos de altitude.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_58446.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (108518-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS